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「食」で四季を感じる


 セコメディック病院2年目看護師です。
就職1年目は、仕事を覚えることに必死で四季を感じる余裕がありませんでした。また、流行のウイルスの件もあり、外出も控えておりました。
気付けば1年が終わり、なんだかもったいなかったな・・・と悔やみつつ、今年こそは四季を楽しもうと決意した今日この頃(すでに4月下旬)です。

とはいえ、まだまだ流行のウイルスに警戒しなければいけません。
そこで、簡易的に四季を楽しむ方法は何かと考えた末、「食」に辿り着きました。

今年は旬の食材に注目し、料理するところから味わうところまで、「食」で四季を感じる1年にしたいです。
四季を感じる暇のないあなたも、「食」で四季を感じてみてはいかがでしょうか。

セコメディック病院 外来勤務 2年目看護師S

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